Flavored Diary

HAWKSな日々

勝敗の結果に一喜一憂しながらも、今年もまたHAWKS に大声援を送るのであります。


となりんの三年振りの完封も良かったし、またマッチの2号ホームランが飛び出した日は「123マッチ～」と皆で叫べました。

昨日の試合は行かなかったのですが、ロッテに4-1という残念な結果ながらも岩嵜翔くんの鋭い球が勢いを見せてくれましたね。今後に期待です

さぁ、今日も今からドームに行って来ます～！

IKEAでお買いもの

こちらが先着プレゼントでもらったブルーのショッピングバッグとグッズ。


カタログで買おうと思っていたクッションは、我が家のソファーにぴったり。


IKEA SHINGU のオリジナルショッピングバッグは色んな色がありました。


お友達のIさんに教えてもらったIKEAの保冷剤。レジを出た食品のコーナーにて。


どんどん増える書類や郵便物はこちらのファイルにそれぞれ分けて入れます。


お約束のオープン記念タイマー、アラーム、温度計、湿度計付きの時計は、向きを変えると画面の色が変わっておもしろいんですよ。しかも299円のプチプラ。一つあると便利です。

このキッチンブラシは以前から使っていたのですが、ブルーとグリーンを購入。吸盤でペタッと付くのです。


入口で配られていたキャラメルのつぶつぶ入りチョコレートは、お買い物の途中にもあちこちに置いてあって自由に食べてO.Kです（笑）ちなみに、食品コーナーで売っていますよ。他にはフォトフレームや食器なども色々買いました。


こちらがファブリックコーナーで自分でカットして買ったテーブルクロス。とっても気に入ってます☆おまけのきんぴらごぼう。（着付け教室でお友達になったMさんが、すごくスタイルが良くって、毎日のようにきんぴらをもりもり食べているそう～。食物繊維が美の秘訣かしら。）


そしてもう一枚。先日のコストコのチーズでサラダ。美味しかったです。

ここ数日、両親が来福して、日田→湯布院→黒川→熊本城→太宰府と満喫して無事に帰っていきました。少しは親孝行できたかな～。

IKEA open*

4月11日、ついにスウェーデンのIKEAが福岡に上陸しました

初日とあって、早くから大勢の方が行列をなしています。例に漏れず私もいそいそと出掛け、都市高で30分かからない位で到着。100人ぐらいはいたかなぁ。

並んでいる間にも、熱々coffeeやキャラメル入りチョコレート、ミネラルウォーターやオレンジジュースなどのペットボトルが次々に配られます

入口ではceremonyが始まり、先頭の女性には10万円のお買い物券プレゼント
前日の朝10時～並んでいらっしゃったそうですよ。凄いですね。

ブルーのショッピングbagが先着で配布され、中にはcookieやジュース、IKEAのお買い物券1000円とカタログをプレゼントにいただきました

まずエスカレーターで二階に上がり、各ブースを見て回るのですが、私は一目散にレストランコーナーへ一番乗り～(笑)
大阪のIKEAでも食べましたが、名物ミートボールを添えられたリンゴンベリーのジャムは、こけももです。不思議と合いますね(笑)

コンビニにて350円で買ったIKEAカタログに、500円のギフト券、モーニングプレート券、ミートボール券が付いていたので、ドリンクバーとシナモンロールを頼んでも合計80円でした。

ゆっくりショッピング。あまりにも安くて色々買ってしまいました。楽しいですね～。

ファブリックはセルフで、ハサミを入れて計りで重さをチェックして、カタログの中から同じ柄を探して自分でバーコードを作るんですよ。なかなか楽しいです。

ランプのコーナーも充実していて、ワクワク

コストコと同じく、bagは持参しましょうね。家具は組み立てが大変そうだけど、とにかく安いのです。
レジの左手にアウトレットコーナーもあり、さらに激安になっていましたよ。レジを出たらお約束の50円ソフトクリーム！

4歳から10歳までの子を一時間託児してくれる施設もあるので、ゆっくりショッピングもいいですね。

ニュースによると、開店前に1300人並ばれたそうですよ。平日のしかも雨の中、九州各地から大勢いらっしゃったよう。またすぐにでも行きたいパラダイスなIKEAでした。

うちごはん 和バージョン*

魚の煮付け、クレソンの胡桃和え、なめことワカメのお味噌汁、切り干し大根
これプラス丸ごとローストチキン♪


デザートは、頂きもののヒルトンのさくらロール。


ちょっと塩が効いた大人のロールケーキでした。ごちそうさまです。


先日の陶磁器フェアで買った波佐見焼きのフラワーベースも、菜の花で彩られ、春ですね～。

COSTCO

着付け教室で仲良くなったお友達の皆さんと一緒に、朝一でコストコへ～♪
皆さん明るく気さくで、とにかくよくしゃべるメンバーなので、ペラペラとお話が止まりません（笑）
「コレ、美味しいよ」「コレ、買っておいたほうがいいよ」と皆でおススメを教えあってのお買いものは楽しいものですね。


情報通のMさん一押しのチーズがコレ。大きいのですが、４等分にして冷凍しておくと良いそうです。見るからに美味しそうですよね。


電動ペッパー＆ソルトミルは、底の部分にライトも光る便利グッズ。二つセットで1680円～とはお安いですね。

ジップロックは色んなサイズのものが19ｺもセットになって、1000円ほど。
オリーブオイルのスプレータイプは、このままシュッと出来るので少量の油で済みますね。試食させてもらったのですが、クセもないのでこれならお菓子やパンの型にも使えそうです。

林檎ベーコンは、お値段が一律なのですがグラム数が微妙に違うので皆で少しでも重い物を選んだり（笑）

冷たい牛乳に溶かすだけのココアの素。甘くて美味しかったです。
あと、いつも買う大量のプチトマトのパックや、ロティサリーチキン。牛蒡などの野菜も購入。


パンに入れるためのレーズンと、梅酒、おつまみばやし、鶏がらスープ。
Ceresマンゴージュースの12本セット、他は服などなど。レジの前に並んでいたチョコレートも、皆で分けて買いましたよ。Tさんから東京のお土産でもらったKINOKUNIYAのクーラーバッグが大活躍でした♪

帰りは皆でお惣菜が美味しい「すーさんうどん」→東区の人気のパン屋さん「フルフル」で名物の焼き立て明太フランスを買って、おしゃべり→大笑いして帰りましたとサ☆

エレガントな醤油さし

見つけました～☆素敵な「醤油さし」を！


しかも、ゴールドのタッセル付き。
そのまま使えるし、スポイト式にも使えるというアイデア商品なんですよ。
おしゃれなテーブルコーディネートにも馴染むアイテムとして、一役かってくれそうです。
醤油以外に何でも入れてみたらおもしろそうですね。オリーブオイルとか、バルサミコとか。

耐熱なので、熱いものを入れても大丈夫なんですって～。
しかもお値段は、驚くほどのプチプラ☆
テーブルに置いておくだけで、嬉しくなってしまいます。

レモンのパウンドケーキ

娘と一緒にパウンドケーキを焼きました。材料を計ったり、卵を割ったり、混ぜて焼くだけの簡単おやつ。
国産レモンの皮を一個分マイクロプレーンで削って、レーズンとともに。真っ白なカルピスバターで風味豊かに～。


ル・クルーゼのテリーヌ型がサイズも程よく、お気に入りです♪
バターが馴染んだ翌日が食べごろ。頂きものの紅茶をスタンバイです。

パン教室*

おしゃべりの楽しいM先生のご自宅でのパンレッスンに行ってきました。とっても広いキッチンで、とにかく食器の多さには驚きです。食器棚が５つほどあり、和室の押し入れも全て食器で埋め尽くされていました。


まずはパウンド型で焼く、三ツ山バタートップ。食べきりサイズが嬉しいです。



クランベリー&チーズは、私の大好きなフィリングです。先生おススメのチーズも美味♪


クッキー生地を乗せて焼いたおやつパン。思ったより簡単に出来ました。


ウインナーとマスタードの惣菜パン。先生の手際の良さで次々にたくさんのパンが焼き上がります。


先生の数ある食器の中から、「好きなものを使って自由にテーブルコーディネートしてね」と言われてお友達と一緒にあれこれ言いながら考えました。

お料理もと～っても上手な先生が、何品も作っていてくださいましたよ♪

高価な器ばかりで目移りしながらも、この器がとっても気に入りました。ステキ～。私にはとてもじゃないけど買えないような品物です。


お手製コーンポタージュ。


砥部焼の大皿にど～んと盛り付けられたサラダ。お刺身のツマのように細い千切りの大根は先生が道具などを使わずに手でカットされたのですよ。ドレッシングもまた美味しくて、たくさんおかわりしました。


春菊とほうれん草の白和え。これまた美味しくって、レシピを教えてもらったのですが、やっぱり普段作るものとは違う隠し味が入っていました。是非、作ってみたい一品です。こちらも、おかわり～。


グラタンは、具もそれぞれ別に炒めておいて、ホワイトソースも丁寧に作り、鶏もも肉だけカレーパウダーで味付けしてあります。



どんどん並ぶお料理がどれも美味しくって、パンも食べやすくカットしてくださるので４種類試食して、もうおなか一杯パンパンになりましたよ。明らかに食べ過ぎました。


食後は、先生おススメのチョコレートやお菓子がずら～っと並び、楽しいティータイム。帰りに次回の予約もしてきました。パンを習いたい方、是非ともご一緒しませんか～☆

太宰府の隠れ家フレンチ「Essence」

昨年の５月にOpenしたフレンチの「エッサンス」　色んなグルメな方から色んなところで「おススメ☆」と聞いていたのでずっと行ってみたかったお店です。

お店の向かいに駐車場があり、１回５００円の前金制で、車のナンバーを書いた封筒にお金を入れて箱に入れる仕組みになっていましたよ。ちょっと分かりにくい場所ですが、ナビのおかげで迷わず到着です。


１８時に予約しようとすると、先に同じ時間に予約のお客様がいらっしゃるので１８時１５分か３０分にしてほしいとのことだったので、３０分ジャストに着きました。


とっても可愛らしい奥様がお出迎え。物腰も柔らかで知識も豊富な方ですが、まだ２０代なんですよ～。


飾り棚には、和と洋がうまくmixされていて、こじんまりとした店内は居心地の良い空気が流れています。


奥様のブログを読んでいたので、どうしても食べてみたかった「ムース・ド・キャロット」を予約の際にリクエストしていました。こちらは「お店の看板料理」だそうです。
たくさんのお野菜に水を一滴も加えずに、５時間も煮込んで野菜から出る水分だけで作るんですって。
野菜１００パーセントの凝縮された旨味が甘～い！！筑紫野産無農薬の人参ムースと北海道産ウニの三位一体となった究極の一皿は、これだけでも食べに行く価値ありですよ～。

シェフは惜しげもなく丁寧に作り方を教えてくださいますが、聞いていて「食べに来た方が早いな～」なんて思いました（笑）美味しい塩も３種類使われているそうです。


スパークリングワインに合うわ～☆


低温ローストした旬の鰆　トマトのソース
鰆がふわ～っと軽くて絶妙な火入れ加減です。

朝倉の新芽のサラダ　ベビーリーフはよくありますが、新芽のサラダって珍しいですよね。

付け合せの野菜にもこだわりが一杯詰まっています。


丸い方は、ふわっと軽い口当たりの自家製海藻バター。三角は無塩発酵バターです。
お客様の来店時間に合わせて焼き上げられた自家製のパンも本格的でと～っても美味しかったですよ。


お酒も白ワイン、赤ワインとすすみます♪


ホタテを３種類の調理法で。
グリル、淡雪のようなふわふわのムース、その下が層になってテリーヌとものすごく手間暇がかけられた一皿です。それぞれ食感の違いが楽しめます。
天草の天然真鯛にはパルメザンチーズのパリッとした皮が香ばしく、鯛のアラから取った軽めのソースとも相性が良く大満足でした。

春をイメージしたという白とグリーンのアスパラもいいですね♪


メインは、フランス　シャロン産ひな鶏のロースト
シェフが「お二人分でちょうど一羽です」とおっしゃって、なんだか少し嬉しいような気持ちに。
トリュフのソースで、たくさんの春野菜も一緒に味わいながら美味しくいただきました。


デザートはメニューを見て数種類から選ぶのですが、この日はメニューにない珈琲を使ったものがあるとのことで夫はそちらに。


私には誕生日仕様で、キャンドルを灯して下さいました♪ケーキにも食感の違いを楽しめるように工夫がされています。ソルベもこれまた美味。「お誕生日の記念に、お店を選んでお越しくださってありがとうございます」と嬉しいお言葉。


松竹梅が描かれた青螺窯の素敵な器に、３種類のプティフール。
奥様のお得意とおっしゃるショコラマカロンは、ミニミニサイズで愛らしいのです。こちらも食べてみたかった一品。レモン風味のプチマドレーヌと、パッションリキュールを使ったマシュマロにはココナッツをまとわせて。こちらも全て手作りです。

ミルクティーを頼むと「ミルクに合わせて、ダージリンを濃いめに淹れました」と随所にさりげないおもてなしの心がちりばめられて、サービスも満点でした。最後はお忙しいのに３０代半ばのお若いシェフが「お料理のリクエストにもご希望にお応えしますので」と丁寧にご挨拶してくださって、お料理ももちろん美味しいのですが、それ以上にソフト面も行き届いているのでまた伺いたいお店の一つになりました。

ごちそうさまでした♪

Hawks 開幕戦start

待ちに待った開幕戦が始まりました。
初戦は、ホークス仲間のSさんにチケットを頂いて内野指定で女子６人の観戦です。


初披露の「うっちーくん」にも遭遇しました。実際に目の前で合うと、想像以上のアゴの長さですよ。
Sさんのカメラの方を向いて今年のスローガン「ブイブイ」ポーズ。


ホークス選手とオリックス選手の皆さんにライトがあたり、試合前に開幕戦セレモニーがありました。


入口で先着２万名に渡されたルミカライトを付けて、登場されたのは「植村花菜さん」です。
澄んだ歌声の「トイレの神様」フルコーラスは、やはり生で聞くと鳥肌ものの上手さでした♪


ドームでのソロライブさながら。


大歓声の中、SMAP中居くんの始球式です。ホークスのユニフォームに身を包み、ノーバンで見事なストライクを決めてくれました。さすが野球好きですね～。




先発・攝津投手のクールな投球も見事。


マッチの第一号ホームランも飛び出しました。


ヒーローインタビューでは、「アサです」での予告通り皆で一緒に「1･2･3　マッチ～♪」の掛け声が出来て盛りだくさんで最高の一日でした。