2010年 07月 02日
バジルペースト |
Freshなバジルで、バジルペーストを作りました。
ボウルにたくさん葉だけをちぎり、ニンニク、松の実、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノを加えてフープロにかけたら出来上がり。
素揚げした茄子やパプリカを添えて、パスタ・ジェノベーゼ♪
美味しくてワインにピッタリ。
お魚のポワレや、ブルスケッタに少し加えても。
爽やかな香りの万能ソースです。
by ocean304tm
| 2010-07-02 12:03
| food